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草屯疗养院欢庆母亲节活动伊ㄟ手路菜

2020-08-02 来源:http://www.mghzaf.com 630

草屯疗养院欢庆母亲节活动伊ㄟ手路菜

「妈妈的味道」是全天下最纯朴的口味,也是世界上最隽永的滋味,儘管这些料理简单朴素,它却能够深深的抓住家中每个人的胃,永远是子女最为怀念的滋味!卫生福利部草屯疗养院失智共同照护中心结合失智社区服务据点,特别在母亲节前夕办理「伊ㄟ手路菜」母亲节庆祝活动,团队成员表示在失智社区服务据点活动时总是听到长者们闲话家常,说起如何煮饭给一大家子吃,如何依时令煮菜、老菜埔鸡汤的肉香又嫩…等,问起子女们,妈妈现在还有在煮菜吗?家属皆表示,很多年没煮了,但是很会说得一口好菜啦。趁着母亲节,医疗团队为了让失智症长辈们维持目前的能力,也能让长者回忆起年轻时教子女下厨,现在子女已传承到自己手艺的幸福感,让失智症长辈及家属度过ㄧ个难忘的母亲节。

活动一开始由三对亲子档轮流自我介绍及分享她们今天要烹煮的食材,分别準备了丝瓜麵线与蒸鱼豆腐、马铃薯烘蛋、养生鸡汤与紫苏煎蛋,一位家属在介绍自己的母亲和菜色时忍不住感动哽咽,表示妈妈厨艺其实并不好,但对子女来说她就是位全能妈妈,感谢团队的照顾,让妈妈失智退化的不这幺快,今天还能有机会跟妈妈一起下厨实在太可贵了。另一位家属忆起小时候回家,只要看到院子里有鸡毛,就知道今天有热呼呼的鸡汤可以喝了。妈妈的味道除了满足子女的口腹,更代表妈妈们对子女浓浓的爱。本次活动规定在烹调的过程中,妈妈们只能动口,由子女们动手操作,后来妈妈们在旁边看了实在忍不住就动起手来,在欢笑声中与子女们一起完成属于自家的妈妈味;在她们大显身手的过程中,现场的长辈们也纷纷分享自己的拿手菜。接着三对亲子档将完成的菜色跟现场长辈们分享,大家也回馈味蕾的感受,最后在祝福的音乐歌声中为母亲们献上蛋糕,并送给每位妈妈们康乃馨,祝贺大家母亲节快乐,活动温馨圆满落幕。

草屯疗养院老年精神医学组组长沈政男医师表示:失智症是个认知功能慢性退化的疾病,长辈除记性与日常生活功能减退,还会产生诸多情绪与行为问题,导致家属难以照顾,今天的活动带有传承的意义,既是怀旧又是五感体验的活动,能够增加失智长辈的自信心,对长辈和家属都是难得的经验,本院于草屯镇玉峰街16号南投社区心理卫生大楼设立南投县失智共同照护中心、失智社区服务据点,且提供失智特别门诊服务,由医师、护理师、心理师、社工师、职能治疗师等提供轻、中、重度各阶段失智症长辈治疗与照顾,欢迎有需要的乡亲多多利用。



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